淮安新聞網(wǎng)3月19日訊（李明 葛靜）為深入了解各地特色產(chǎn)品的工藝做法，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，日前，中央電視臺(tái)《芝麻開門》欄目攝制組一行人員來到高溝，深入了解該鎮(zhèn)特產(chǎn)——捆蹄的工藝做法。在作坊工人的介紹下，欄目組一行對捆蹄制作的原料、輔料及工序做法等進(jìn)行了深入的了解。