淮安日?qǐng)?bào)訊：昨日上午，第三屆中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)在淮安國(guó)際食品博覽中心開幕。副省長(zhǎng)惠建林以視頻方式講話，對(duì)第三屆食博會(huì)的成功舉辦表示祝賀，對(duì)淮安食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出希望。中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張少剛作視頻致辭。市委書記、食博會(huì)組委會(huì)主席蔡麗新致開幕辭。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王琪，省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)姜昕，市領(lǐng)導(dǎo)張國(guó)梁、趙正蘭、周鳳琴、李森、周毅、顧坤、孫虎，重點(diǎn)參展商、采購(gòu)商代表，境外機(jī)構(gòu)代表，大運(yùn)河文化帶、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶城市代表，省內(nèi)兄弟市代表，世界“美食之都”城市代表等出席開幕式。市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)顧坤主持開幕式。

張少剛表示，中國(guó)貿(mào)促會(huì)愿與各方攜手努力，共同將中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)一屆一屆辦下去，不斷提升和放大其品牌和功能，把食博會(huì)辦成促進(jìn)食品行業(yè)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全的盛會(huì)，為各國(guó)企業(yè)開展食品領(lǐng)域的貿(mào)易投資活動(dòng)打造更好平臺(tái)、提供更優(yōu)服務(wù)、創(chuàng)造更多便利，為江蘇省、淮安市推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和推動(dòng)開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

蔡麗新說(shuō)，近年來(lái)，我們牢記習(xí)近平總書記“把周總理的家鄉(xiāng)建設(shè)好，很有象征意義”殷切囑托，堅(jiān)定貫徹新發(fā)展理念，充分運(yùn)用良好的自然生態(tài)環(huán)境、豐富的農(nóng)業(yè)資源稟賦，集成政策做大做強(qiáng)食品優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值數(shù)年前已突破千億元大關(guān)。今年以來(lái)，我們認(rèn)真落實(shí)中央和省委省政府要求，主動(dòng)融入新發(fā)展格局，堅(jiān)決落實(shí)“六穩(wěn)”“六保”任務(wù)，在常態(tài)化疫情防控中精心籌備第三屆食博會(huì)，精心打造具有淮安特色、中國(guó)韻味、國(guó)際風(fēng)范的食品類盛會(huì)，全力秀出淮安精彩、辦出展會(huì)影響。希望通過打造新型、現(xiàn)代、專業(yè)、特色的國(guó)際食品品牌展會(huì)，為參展企業(yè)拓展市場(chǎng)、尋求項(xiàng)目合作提供更多機(jī)遇，為采購(gòu)經(jīng)銷商拓寬采購(gòu)渠道、提高采購(gòu)效率提供更佳途徑。期待各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和廣大網(wǎng)友常來(lái)淮安，

到這座秀美宜居的城市看河看湖看濕地、品蝦品蟹品美食，在這片充滿活力的熱土創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)佳績(jī)、圓夢(mèng)圓愿圓人生。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表處臨時(shí)代辦張忠軍說(shuō)，民以食為天，食品的生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易與人類的生計(jì)息息相關(guān)。此次食博會(huì)為促進(jìn)國(guó)內(nèi)和國(guó)際糧農(nóng)貿(mào)易、共建更具韌性的糧食體系提供了一個(gè)重要平臺(tái)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將繼續(xù)與各級(jí)政府一道，為生產(chǎn)更多更優(yōu)質(zhì)的食品，向人們提供更好更豐富的營(yíng)養(yǎng)和構(gòu)建更美好的生活而奮斗。

世界華商500強(qiáng)上好佳（中國(guó)）有限公司執(zhí)行總裁李培明說(shuō)，上好佳已連續(xù)兩次參展，帶來(lái)的上好佳新品、精品和主打產(chǎn)品，深受淮安乃至華東地區(qū)經(jīng)銷商、消費(fèi)者的喜愛。我們對(duì)淮安綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件、資源稟賦、投資政策、營(yíng)商環(huán)境有了更全面的了解，對(duì)淮安市委、市政府發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的決心和用心深感欽佩。今后，我們將推動(dòng)上好佳與淮安達(dá)成全方位戰(zhàn)略合作，助力淮安“綠色高地、樞紐新城”建設(shè)。

本屆食博會(huì)秉承“為客商創(chuàng)造價(jià)值”的宗旨，以“薈集高端食品，萃選精美食材”為主題，采取“線上+線下”融合辦展模式，“薈”萃五湖四海新品于一展，設(shè)立境外食品館、境內(nèi)食品館、淮安特色館等五個(gè)專業(yè)展館，篩選符合疫情后消費(fèi)趨勢(shì)的知名品牌食品、生鮮預(yù)制食材、休閑方便食品、食品新零售終端、食品餐飲服務(wù)等企業(yè)參展，集中展示境內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)；“薈”聚四面八方企業(yè)于一會(huì)，設(shè)置主題展覽、專題會(huì)議、美食博覽三個(gè)板塊，舉辦構(gòu)建綠色安全食品供應(yīng)鏈主題峰會(huì)、首屆食博網(wǎng)紅大會(huì)、名特優(yōu)新參展食品推廣會(huì)、知名企業(yè)采購(gòu)訂貨會(huì)等精彩活動(dòng)，邀請(qǐng)300多家境內(nèi)外知名食品企業(yè)參展；“薈”集六合九州觀眾于一網(wǎng)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字技術(shù)，同步搭建食博會(huì)“云平臺(tái)”，創(chuàng)新舉辦超級(jí)品牌“云嗨吃”、線上團(tuán)餐采購(gòu)對(duì)接大會(huì)等線上活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)逛食博24小時(shí)不打烊、全球美食一網(wǎng)打盡，為廣大參展商、采購(gòu)商、消費(fèi)者提供全新參展體驗(yàn)。

開幕式上舉行了食品產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目簽約儀式。本屆食博會(huì)共引進(jìn)25個(gè)食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，其中內(nèi)資項(xiàng)目17個(gè)，總投資176.96億元；外資項(xiàng)目7個(gè)，總投資9.69億美元；戰(zhàn)略合作項(xiàng)目1個(gè)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市政府與中糧集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)業(yè)、食博會(huì)等方面開展多領(lǐng)域、全方位合作。

韓國(guó)駐滬總領(lǐng)事館、部分海外嘉賓向食博會(huì)組委會(huì)發(fā)來(lái)視頻，我市部分友好城市也向組委會(huì)發(fā)來(lái)賀信，表達(dá)對(duì)食博會(huì)成功舉辦的良好祝愿。

■通 訊 員 張?zhí)於�，融媒體記者 楊 尚/文，管偉法/圖